Отправлено: 24.10.13 14:33. Заголовок: ВКУСНЯШКИ !

Друзья , давайте делится рецептами .
Многие из нас готовят разные вкусные блюда , а многие любят вкусно покушать .
Давайте делится [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 14:46. Заголовок: я начну БЫСТРО,ВКУС..

я начну

БЫСТРО,ВКУСНО И ДОСТУПНО

Ингредиенты:
Морковь (сырая)-1 шт.
Сыр - 100 гр.

Колбаса копченая - 100 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Майонез - 2 стол.л.
Кукуруза консервированная. - 1 баночка мал.
Соль,перец - по вкусу

Приготовление:
1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4.Украсить зеленью!

 Отправлено: 24.10.13 14:49. Заголовок: Alisa А я кажется п..

Alisa А я кажется помню эту вкусняшку [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 14:48. Заголовок: Я вам расскажу рецеп..

Я вам расскажу рецепт моего любимого салата .

"торт из крекеров"
Ингредиенты
Крекеры соленые (круглые) - 250 г.
Рыба консервированная ( тунец или горбуша) - 1 банка.
Яйца - 4 шт.
Сыр (любой по вкусу ) - 150 г.
Чеснок - 1-2 зубчик.
Майонез - 250 г.
Зеленый лук - 1 пучок.

приготовления
1. Яйца отварить,остудить, очистить и натереть на средней терке, смешать с 2 ст.л. майонеза
(два желтка отложить ).

2. Открыть консервированную с рыбу и хорошо размять вилкой.

3. Зеленый лук мелко нарезать.

4. Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок мелко нарезанный, смешать с майонезом.

5. Салат выкладывать слоями на большое блюдо:
крекеры (12 шт.),
яйца с майонезом, крекеры,
рыба, зеленый лук, крекеры,
сыр с майонезом и чесноком, крекеры,
все смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Дать постоять салату 2 часа при комнатной температуре и 1час в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

ВКУСНО [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 14:49. Заголовок: http://f3.s.qip.ru/..

Салат с креветками

Ингредиенты:
креветки 500 гр
картофель 1 шт,
морковь 1шт,
авокадо 1-2 часть,
яйца 2 шт,
соль,
желатин 2 ч л,
вода о,5 стакана,
майонез, сметана
Украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем.
салат готов.

Приятного аппетита!

 Отправлено: 24.10.13 14:50. Заголовок: янда надо попробоват..

янда надо попробовать , у меня Андрюха обожает креветки и особо в салатах

 Отправлено: 24.10.13 14:51. Заголовок: Котлетки из крабовых..

Котлетки из крабовых палочек [взломанный сайт]

1. Крабовые палочки - 200гр

2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - по вкусу
4. Яйца - 1-2шт

Приготовление:

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца

Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.

P.S.
теперь я делаю без чеснока,но с добовлением мякоти свежего помидара.Обваливаю в сухариках.

 Отправлено: 24.10.13 14:56. Заголовок: Alisa пишет: Котлет..

Alisa пишет:

цитата:

Котлетки из крабовых палочек

убила , [взломанный сайт] надо сделать [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 14:53. Заголовок: а сегодня у меня вот..

а сегодня у меня вот эта вкуснышка




1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша

-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый

Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.
Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить.Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь.
Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см.
На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку,чтобы она не развалилась.
Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.

Приятного аппетита!

 Отправлено: 24.10.13 14:57. Заголовок: Alisa пишет: а сего..

Alisa пишет:

цитата:

а сегодня у меня вот эта вкуснышка

Я ЕДУ , Я ЖЕ ЛЮБЛЮ ВКУСНО КУШАТЬ , ВСЕ САЖУСЬ В АВТО

 Отправлено: 24.10.13 18:31. Заголовок: Alisa пишет: сегод..

Alisa пишет:

цитата:

сегодня у меня вот эта вкуснышка

и тут сверху я посыпала тертым пармезаном и закрыла крышкой

 Отправлено: 24.10.13 14:55. Заголовок: А вот рецепт моего д..

А вот рецепт моего диететического салатика [взломанный сайт]


салат с апельсинами

Капуста белокочанная свежая - 125 г.
Квашенная капуста - 125 г.
Лук красный - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Маслины - 5-7 шт.
Для заправки:
Чеснок - 1 зубчик.
Белый перец молотый - 1/4 ч. л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, саха, уксус - по вкусу.


приготовления

1 . Нашинковать свежую капусту посолить по вкусу и оставить на 20 минут.
2. Добавить столько же квашенной капусты.
3. красную луковицу нарезать тонкими кольцами.
4. Большой апельсин разобрать на дольки, удалить плёнки, а мякоть нарезать.
5 .Все смешать и заправить салат заправкой.
6 .Заправка:
измельчить чеснок, добавить белый перец, соль, сахар и уксус. Влить растительное масло и тщательно перемешать.
7. Готовый салат выдержать в холодильнике в течение двух часов. Украсить салат маслинами.

 Отправлено: 24.10.13 15:07. Заголовок: А я сегодня буду гот..

А я сегодня буду готовить рубку .
Лосось жареный в гранатовом соусе

Гранатовый сок - 120 мл.
Уксус винный - 60 мл.
Мед - 2 ст.л.
Растительное масло (можно оливковое) - 120 мл.
Зерна граната - для украшения.
Зеленый лук - пучок.
Филе лосося - 1кг можно и меньше , и больше.
Листья салата - 3-4 шт.
Соль, перец - по вкусу.

1 Гранатовый соус. В миске среднего размера размешайте гранатовый сок, уксус и мед. Оставьте смесь на 10 минут. Затем влейте масло и добавьте специи (соль, перец). Размешайте получившийся соус с нарезанным луком и зернышками граната, после чего отлейте из миски 120 мл. в другую емкость и поставьте ее в холодильник.
2 По желанию, можно посолить и поперчить филе лосося. Затем положите куски рыбы в стеклянную или керамическую миску размером, примерно, 20 на 30 сантиметров. После чего залейте филе гранатовым соусом. Убедитесь в том, что рыба полностью покрыта маринадом и накройте миску пластиковой крышкой и поставьте охлаждаться в холодильник минимум на 20 минут (но не дольше 3 часов!).
3 Разогрейте домашний настольный гриль. Если гриля пока нет, можно использовать обычную сковородку. Разместите на горячем гриле куски рыбы и обжарьте в течении 5 минут с обеих сторон. Обычно на жарку не требуется больше, если толщина кусков не превышает 1,5 сантиметра.
4 Выложите готовую рыбу на листья салата и полейте оставшимся в холодильнике гранатовым соусом.

Приятного аппетита! [взломанный сайт]

Я готовлю это блюдо чаще с тунцом , мне больше нравится .

 Отправлено: 24.10.13 15:07. Заголовок: А этот рецеп я обажа..

А этот рецеп я обажаю!!!!
Если у вас на пороге гости или просто захотелось сладенького-это то что надо

Готовое песочное тесто
Раскатываем на протвине и смазываем вареньем из черной смородины.
СТавим в духовку до готовности.
И Все
И Будет вам СЧАСТЬЕ [взломанный сайт]
Теперь я делаю такие маленькие пирожки в кекснице

 Отправлено: 24.10.13 15:08. Заголовок: Alisa пишет: Если у..

Alisa пишет:

цитата:

Если у вас на пороге гости или просто захотелось сладенького-это то что надо

 Отправлено: 24.10.13 15:09. Заголовок: Alisa Таня , а тот..

Alisa

Таня , а тот тортик с печеньками всетаки затвердел ?
Он был вкусный но почему не затвердел ..... [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 17:49. Заголовок: Марина А. пишет: Та..

Марина А. пишет:

цитата:

Таня , а тот тортик с печеньками всетаки затвердел ?

Ингредиенты:
-1 банка концентрированного молока без сахара
-1 банка сгущёного молока с сахаром

-1 лимон
-песочное печенье несколько пачек или пару больших пакетов (я брала Марию Затяжное, но в следующий раз возьму помягче что-то типа Юбилейного обычного - это будет идеальный вариант!)

Приготовление:
1. Выливаем в посудину две банки молока, туда же сок одного лимона. Немного взбиваем или перемешиваем.
2. Будет очень жидкий крем, после лимона он немного загустеет, но совсем немного )) Так и надо!
3. Теперь берем форму для торта какую вам удобно (я выстелила ее пищевой пленкой - так удобнее утром доставать тортик) и выкладываем туда слой печенья, заливаем тонким слоем крема, еще слой печенья, еще крем...так пока не кончится последний.
4. Ставим в холодильник на ночь!


ДОБАВТЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В КРЕМ

 Отправлено: 24.10.13 15:11. Заголовок: Нифига http://www.yo..

Нифига
Я позже напиши рецепт, но масло надо добавить.
Я сейчас с планшетника
Так что мне тяжело)))))

 Отправлено: 24.10.13 15:15. Заголовок: Alisa пишет: Нифига..

Alisa пишет:

цитата:

Нифига

вот сказал тебе Дима , что что то не так [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 15:15. Заголовок: САЛАТЫ 1.рыба красна..

САЛАТЫ
1.рыба красная малосоленая
Огурцы
помидоры
Адыгейский сыр
Заправить майонезом или йогуртом
______________________________________________________

2.огурцы
Помидоры
Сладкий перец
Листья салата
Фасоль в собственном соку
Сухарики
Заправит майонезом

 Отправлено: 24.10.13 15:16. Заголовок: Alisa пишет: САЛАТЫ..

Alisa пишет:

цитата:

САЛАТЫ 1.рыба красная малосоленая Огурцы помидоры Адыгейский сыр Заправить майонезом или йогуртом ______________________________________________________ 2.огурцы Помидоры Сладкий перец Листья салата Фасоль в собственном соку Сухарики Заправит майонезом

какой простой и наверняка вкусно [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 15:18. Заголовок: Да он вообще пророк ..

Да он вообще пророк [взломанный сайт]
Что не скажет
Всегда прав
И как тут не прислушиваться [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 15:23. Заголовок: Alisa пишет: Да он ..

Alisa пишет:

цитата:

Да он вообще пророк

[взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 24.10.13 17:54. Заголовок: ВОТ ЕЩЕ БЫСТРЫЙ И ЛЕ..

ВОТ ЕЩЕ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ БИСКВИТИК







Бисквит классический

Ингредиенты:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,

- 4 яйца
- ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.

Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.

Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.

При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов.




я не стала резать на коржи.

я залила половину теста в форму
затем начинку
и сверху оставшиеся тесто.

моя начинка:

творожная масса с изюмом смешанная с половиной пакета 33% сливками(конечно можно сливки не такие жирные.у меня на тот момент были именно они)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 Отправлено: 24.10.13 18:30. Заголовок: Alisa пишет: Бискви..

Alisa пишет:

цитата:

Бисквит классический

девочки забыла написать
в свой крем я добавила еще сушеную вишню

 Отправлено: 27.10.13 17:23. Заголовок: Alisa пишет: Бискв..

Alisa пишет:

цитата:

Бисквит классический Ингредиенты: - 1 стакан сахара, - 1 стакан муки, - 4 яйца - ванилин на кончике ножа

вместо сахара я добавила сахар с корицей-получилось половина стакана.

начинка

мармеладки
гр.орехи и мед(чуть разбавила водичкой,был густоват)

 Отправлено: 24.10.13 17:56. Заголовок: это я тоже делала-оо..

это я тоже делала-ооочень вкусно [взломанный сайт]
- 500 г слоеного теста

- 100 г мака
- 1 ч.л. манки
- 125 г молока
- 2 ст.л. сахара

Заливка:
- 250 г сметаны (от 20%)
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 1 упаковка ванильного сахара
- 1 ч.л. муки (не обязательно)

Способ приготовления:
Слоеное тесто комнатной температуры раскатываем, выкладываем в форму и делаем высокие бортики. Делаем много наколов вилкой
Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Мак измельчаем в кофемолке и смешиваем с манкой. Молоко нагреваем (не доводим до кипения), добавляем манку, мак и сахар и постоянно помешивая, варим на медленном огне 5 минут.
Маковую начинку остужаем и выкладываем на тесто.
Теперь приготовим заливку. Для этого яйца перемешиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар и тщательно перемешиваем (не взбиваем).
На данном этапе можно добавить 1 ч.л. с горкой муки, если хотите более плотную структуру верхнего слоя начинки. На маковую начинку выливаем заливку и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Готовый пирог остужаем и можно подавать.

 Отправлено: 24.10.13 17:57. Заголовок: и эти блинчики вкусн..

и эти блинчики вкусны


Нам понадобится:
1 красный перчик

лаваш
150-200 гр сыра
укроп
2-3 зубчика чеснока

Перчик нарезать небольшой соломкой (не больше 1,5 см в длину) или кубиками. Укроп мелко порезать. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. Смешать перец, укроп, чеснок, сыр. Лаваш нарезать прямоугольничками примерно 10*20 см. Вдоль короткого края выкладываем немного нашей начинки (можно на 1-1,5 см не доходить до верхнего и нижнего края (чтобы сыр не растекся). Свернуть трубочкой. Выложить наши блинчики на нагретую сковороду с растительным маслом. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны, пока наши блинчики не приобретут красивую золотистую хрустящую

 Отправлено: 24.10.13 18:20. Заголовок: Танюша, ну ты кулина..

Танюша, ну ты кулинаааррр!! [взломанный сайт]

 Отправлено: 25.10.13 10:36. Заголовок: Таня, Марина, вы про..

Таня, Марина, вы просто кулинары!!!! [взломанный сайт]

Попробуем сегодня на работе испечь маковый тортик))))))))))))))))

 Отправлено: 25.10.13 10:39. Заголовок: Галина890 Ты Тан..

Галина890

Ты Танюшкин будешь воять ? [взломанный сайт]

 Отправлено: 25.10.13 16:54. Заголовок: Отчитываюсь..... Сво..

Отчитываюсь.....
Свояли))) Очень вкусно получилось....
Правда ванильный сахар заменили просто ванилином и начинку сделали просто маковую.
Тань, спасибо за рецептик!!!! Быстро и вкусно!!!!
Я ещё вот чего думаю......ведь мак можно заменить и ягодами и фруктами......думаю тоже будет вкусно...... нужно будет попробовать)))))
Мы часто на работе от нечего делать что-то сладенькое себе готовим.....

 Отправлено: 25.10.13 17:26. Заголовок: Галина890 пишет: Мы..

Галина890 пишет:

цитата:

Мы часто на работе от нечего делать что-то сладенькое себе готовим.....

Галь,где такя халявная работка [взломанный сайт] чиркни адресок [взломанный сайт]

 Отправлено: 25.10.13 17:56. Заголовок: Галина890 пишет: Мы..

Галина890 пишет:

цитата:

Мы часто на работе от нечего делать что-то сладенькое себе готовим...

А я еще думаю , как это на работе , может Галюсик в ресторане трудится .......
ну теперь понятно , что в ресторане то вряд ли делать не чего

НУ Я СМОТРЮ ВАМ ТОЧНО ТОРТИК ПОНРАВИЛСЯ [взломанный сайт]

 Отправлено: 25.10.13 18:51. Заголовок: Девочки я вас сейчас..

Девочки я вас сейчас повеселю
У меня сегодня на ужин вкусные манты
П О К У П Н Ы Е [взломанный сайт]

Ушли моментом
А на сладенькое ватрушки тоже Покупные [взломанный сайт]
Короче полный фасфуд))))))))

 Отправлено: 25.10.13 19:25. Заголовок: Галина890 аааааааа ..

Галина890 аааааааа я угадала !!! [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]


Alisa пишет:

цитата:

Короче полный фасфуд))))))))

А у нас сегодня на ужин НИЯМА , НУ ЧТО ТО МНЕ ГОТОВИТЬ НЕ ........

 Отправлено: 25.10.13 19:19. Заголовок: Так я ж поваром рабо..

Так я ж поваром работаю))))))
Тань, ресторан на Ленинском проспекте, "Нэцкэ"
Вот бывают такие моменты, что нечего делать))))) правда только когда начальства нету.
А тортик реально был вкусненький [взломанный сайт]

Вот не поверите.....но мы на работе, не всегда конечно, питаемся покупными пельменями!!!!
И часто у нас бывают сосиски)))))

Иногда готовое бывает очень даже вкусненькое)))))

 Отправлено: 25.10.13 20:59. Заголовок: диета http://s7.rimg..

диета [взломанный сайт]

Скрытый текст

утром кекс и секс обед секс и кекс ужин секс а если ничего не помогает мучное отменить

 Отправлено: 25.10.13 21:05. Заголовок: Alisa пишет: диета ..

Alisa пишет:

цитата:

диета

[взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 25.10.13 21:52. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/1..

[взломанный сайт]

 Отправлено: 25.10.13 22:06. Заголовок: http://s2.rimg.info..

[взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.10.13 22:48. Заголовок: испробывано Язык ..

[взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.10.13 22:50. Заголовок: Рулетик с семгой, хр..

Рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром

Рецепт:
- 300 гр. семги;
- 2 тонких лаваша;

- 300 гр. колбасного сыра;
- 1 свежий огурец;
- 3 пучка зелени (петрушка, укроп);
- майонез;
- соль по вкусу.

Раскладываем 2 лаваша, верхний лаваш смазываем майонезом, далее выкладываем тёртый сыр, потом слой зелени, огурец и семгу. Можно посолить по вкусу. Заворачиваем рулетиком и на ночь для пропитки!

 Отправлено: 26.10.13 22:52. Заголовок: Голландский рулет И..

Голландский рулет

Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина

помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики

 Отправлено: 27.10.13 00:49. Заголовок: Alisa http://s19.ri..

Alisa [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.10.13 22:53. Заголовок: испробывано Язык ..

испробывано



Язык по-королевски

Ингредиенты
Отварной говяжий язык - 1 шт.

Яйца - 2-3 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2-3 шт.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления
1. Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры также нарезать кружочками.
2. Язык нарезать ломтиками, выложить на тарелке, смазать майонезом, сверху уложить по кружочку яйца, опять смазать майонезом, потом положить.
3. Сверху посыпать тертым сыром. Украсить укропом.я не украшала

 Отправлено: 27.10.13 17:37. Заголовок: http://f4.s.qip.ru/1..

[взломанный сайт]

 Отправлено: 27.10.13 17:59. Заголовок: Таня, твой лозунг h..

Таня, твой лозунг [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 27.10.13 18:04. Заголовок: Таня у меня на рабо..

Таня у меня на работе была сотрудница, вся такая экзалтированная, увлекалась сыроедением, йогой.
От вида сырой рыбы теряла сознание, при виде мяса или фарша ее тошнило и голодала неделями. Все тетки ей вместе со мной говорили, что из тебя будет, кто тебя такую замуж возьмет. В итоге она замужем за шеф поваром оч известного ресторана, двое детей и до сих пор сознается, что на кухне бывает раз в неделю, полы помыть! [взломанный сайт]

 Отправлено: 30.10.13 22:52. Заголовок: Таня, отличные прост..

Таня, отличные простые и одновременно вкусные рецепты......семга в лавашеке оч вкусно.....

Я делаю правда по другому......
1к1 сливочное масло и плавленный сыр "виола", этой смесью мажу лаваш, посыпаю зеленью, мелким кубиком семгу с/с, и закручиваю рулетом. И в холодильник на ночь....можно ещё заморозить.....прям мороженную подавать на стол, пока гости соберутся, рулетик отойдет.

А вот такими пирожками, мы сегодня с девченками себя побаловали

 Отправлено: 31.10.13 10:15. Заголовок: А рецептик http://s1..

А рецептик [взломанный сайт]

Я люблю простые и вкусные рецепты и главное мало ингридиентов [взломанный сайт]

 Отправлено: 31.10.13 11:20. Заголовок: Тань, вот честно......

Тань, вот честно....работая уже 8 год.....не дружу я с тестом......все что угодно могу слепить, пожарить и все такое прочее.....но вот ставить тесто не умею.....если даже по рецепту, все равно не то получается.....
Мне проще купить пласты слоеного теста)))))
Тесто ставил шеф повар, а мы лепили))))
А начинка, стандартная, мясо, яблоко, яйцо, творог. Но творог смешали с яйцом, сахарной пудрой и маскарпоне. Очень не обычный вкус получился.
В общей сложности лепили в двоём всего 20 минут. И так же 20 минут в печке.
Грубо говоря за час сворганили 3 лотка пирожков

 Отправлено: 31.10.13 12:42. Заголовок: Я тоже не люблю меси..

Я тоже не люблю месить тесто
Не то получается
А вот Димка у меня спец по тесту и блинам

 Отправлено: 31.10.13 13:59. Заголовок: Салат «Обжорка» Инг..

Салат «Обжорка»

Ингредиенты:
— вареное мясо (желательно говядина)
— 2-3 маринованных огурчика (можно соленых)

— 1 морковь
— 1 луковица
— 100 гр. грецких орехов
— слив. масло и майонез

Приготовление:
1. Мясо и огурцы порезать кубиками.
2. Лук с морковью обжарить на слив. масле.
3. Орехи измельчить — натереть через крупную терку.




я орехи не добавляла и обжаривала морковь и лук на рас.масле

 Отправлено: 31.10.13 14:46. Заголовок: "Полезный бульон..

"Полезный бульончик"

Ингредиенты:
- 0,5 кг. курицы
- 1 морковь

- 1 луковица
- 2-3 картофелины
- Зеленый лук
- Соль, перец.




когда надоедают все "тяжелые" супы

я варю такой легки и быстрый.

 Отправлено: 31.10.13 14:56. Заголовок: Татьяна Исаев..

Овсяное печенье



Сахар 0,5 ст

Сметана 0,5 ст
Мед 0,5 ст
мука 1 ст
Овсяных хлопьев 1 ст
Масло сливочное 100 гр
Сода пищевая 0,5 ч.л
Яйцо куриное 1 шт

Приготовление:

1. Первое, что мы должны сделать, это измельчить в блендере овеянные хлопья.

2. Второе - это смешать муку и соду в отдельной ёмкости.
Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо , сметану и мёд.

3. Добавляем измельчённые хлопья и муку к жидким ингридиентам.
Хорошо все перемешиваем и выкладываем тесто ложкой на противень.

4. Ложите тесто на большом растоянии от друг друга, так вы избежите склеивания печений между собой. Выпекаем печенье 10-15 мин при температуре 200 гр.

 Отправлено: 31.10.13 14:59. Заголовок: муж на завтрак очень..

муж на завтрак очень любит такие бутерброды

- хлеб

- яйца
- лук
-ветчина или колбаса(но можно и без них)

- сл. масло
- соль
- зелень

 Отправлено: 31.10.13 15:04. Заголовок: а еще я делаю в духо..

а еще я делаю в духовке картошку с беконом [взломанный сайт]

вдоль разрезаем очищенную картошку и обматываем полоской бекончика

и в духовку до готовности

соус

тертые саленые огурчики.чеснок(по вкусу) и зелень
майонез и сметана пополам(можно только сметану)

соус поперчить


ОБЖОРСТВО [взломанный сайт]

 Отправлено: 04.11.13 18:10. Заголовок: Мы сегодня с девченк..

Мы сегодня с девченками себя опять побаловали сладеньким

Фруктово-ягодный пай

тесто:
масло слив. 500 гр
мука 500 гр (можно добавить чуть больше, все зависит от муки)
сах.пудра

начинка:
фрукты, ягоды по вкусу. Так же можно добавить сахар.
У нас были: груша, яблоко, клубника, малина, черная смородина

Масло слив. размять, и оставить, чтобы стало мягким. Потом замесить его с мукой и сах. пудрой. Не большой кусочек скатать кубиком и положить в морозилку.
Фрукты и ягоды порезать, по вкусу добавить сахар.
Тесто разложить тонким слоем на протвень смазанный маслом или на пергамент. Сверху выложить фрукты и ягоды. Кусочек замороженного теста натереть на крупной терке и посыпать сверху фруктов.
Выпекать при t°180 около 20-25 минут.
Дать остыть, лучше в холодильнике, не так будет крошиться.

Быстро и очень вкусно
[взломанный сайт]

 Отправлено: 05.11.13 13:33. Заголовок: Овсяное печенье Инг..

Овсяное печенье

Ингредиенты:

Сахар 0,5 ст

Сметана 0,5 ст(я добавила стаканчик)
Мед 0,5 ст( добавила чуть меньше)
мука 1 ст
Овсяных хлопьев 1 ст
Масло сливочное 100 гр
Сода пищевая 0,5 ч.л
Яйцо куриное 1 шт

Приготовление:

1. Первое, что мы должны сделать, это измельчить в блендере овеянные хлопья.(у меня nordic, я не измельчала)

2. Второе - это смешать муку и соду в отдельной ёмкости.
Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо , сметану и мёд.

3. Добавляем измельчённые хлопья и муку к жидким ингридиентам.
Хорошо все перемешиваем и выкладываем тесто ложкой на противень.

4. Ложите тесто на большом растоянии от друг друга, так вы избежите склеивания печений между собой. Выпекаем печенье 10-15 мин при температуре 200 гр.



***************************************


мои печенюшки



хотела добавить шоколадные капельки,но передумала.В следующий раз на каждую печенюшку положу

 Отправлено: 05.11.13 13:38. Заголовок: передём к закускам с..

передём к закускам с рыбкой

Тарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.

Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.
1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.





Бутербродики с рыбкой

Ингредиенты:

- 4 зерновых хлебца
- 4 яйца
- 2 свежих огурца
- 180 гр филе-ломтики горбуши
- майонез

Приготовление:

1. Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать.
2. Свежие огурцы вымыть, натереть их на тёрке для корейской морковки.
3. Собираем бутербродики: хлебцы слегка смазать майонезом, положить слой огурцов, на них выложить яйца, а сверху кусочки горбуши. Украсить по желанию.

 Отправлено: 05.11.13 14:02. Заголовок: Таня , ты нас убивае..

Таня , ты нас убиваешь своим обилием разносолов [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 05.11.13 17:27. Заголовок: Мой любимый салатец ..

Мой любимый салатец .
Его меня научил делать Саша Б. но я его немного на свой манер делаю .
ВКУСНООООООО

салат из огурцов по-китайски

Делать его примерно за 2-3 часа до ужина или до прихода гостей.

- 1 чайная ложка растительного масла

- 1 перчик чили, нарезанный кольцами (или небольшой горячий перец чили мелко нарезать)

- 1/2 столовые ложки сахара

- 1/2 чайная ложка тертого свежего имбиря

- 1 столовая ложка темного соевого соуса

- 2 столовые ложки рисового уксуса

- 1 столовая ложка белого сухого вина

- 1/2 столовой ложки кунжутного масла

- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного

- 1 столовая ложка семян кунжута

- 300-400 г огурцов

- 150 мл горячей воды

- 1/2 столовой ложки соли

огурцы разрежьте пополам вдоль. Удалите семена ложкой.
Нарежьте огурцы дольками примерно 0,5 см толщиной.
Сложите огурцы в глубокую миску.

Очень горячей воде растворите соль и вылейте воду в огурцы.
Оставьте огурцы в воде минут на двадцать.

Вымойте перец чили, удалите плодоножку и семена. Нарежьте тонкими полукольцами.
Нагрейте в сковороде растительное масло. Выложите в масло перец и обжарьте 1-2 минуты.

Добавьте остальные ингредиенты
Это – вино, уксус, соевый соус, имбирь и сахар.

Через 2 минуты добавьте чеснок, мелко порезанный и кунжутное мало.
Через минуту снимите сковороду с огня.

Слейте воду с огурцов и отожмите их немного.
Залейте огурцы горячим соусом, добавьте кунжутное семя и оставьте салат в холодном месте на 2 часа.
Он должен настояться. [взломанный сайт]

 Отправлено: 05.11.13 17:34. Заголовок: Салат из огурцов «Ки..

Салат из огурцов «Китайский»

Этот салат проще НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО [взломанный сайт] И БЫСТРО . [взломанный сайт]

ВАМ НУЖНО:
Огурцы 2-3 шт.
лук зеленый
черемша (или перья молодого чеснока)
петрушка
укроп
СОУС:
растительное масло 2-3 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
сахар 1 ч.л. (или мед)

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Лук и черемшу вымыть, обсушить и нарезать наискосок тонко.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Смешать все составляющие.

Приготовить заправку:
растительное масло взбить с лимонным соком до состояния эмульсии,
добавить соевый соус и сахар или (мед).
Заправлять салат соусом перед подачей. [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

 Отправлено: 05.11.13 17:55. Заголовок: и моя ЛАЗАНЬЯ НА СК..

и моя ЛАЗАНЬЯ НА СКОРУЮ РУКУ .


Понадобится :
- Лаваш ( армянский), лучше тонкий , толстый не берите .
- Фарш - можно говяжий , можно три вида мяса - все по вкусу ,
- Лук репчатый,
- Помидор,
- Молоко (для соуса) — стак.,
- Мука пшеничная (для соуса) — 1 ст. л.,
- Соль,
- Сыр (тертый).


Способ приготовления:
Мясной фарш немного обжариваем и немного солим, перекладываем на тарелку .

На этой же сковороде обжариваем лук мелко нарезанные и помидоры, туда же кладем свежий укроп.

Делаем соус:
1 столовая ложка муки размешивается в молоке и добавляем соль, кипятим, и снимаем с огня.

В форму для блюда укладываем слоями лаваш, далее фарш, снова лаваш, смесь овощей, и сверху лаваш.
поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке 40 минут.

 Отправлено: 05.11.13 18:23. Заголовок: На ФБ у видела вот э..

На ФБ увидела вот этот рецептец .


картошка , режим дольками и заправить копченастями .
потом в духовку на 10-15 мин (я в аэрогриль поставила)
затем сверху сметанку и сыр тертый и выпекать до готовности картофелин .

Сделала , вкусно я вам скажу [взломанный сайт] , и делается легко и понятно . [взломанный сайт]

 Отправлено: 05.11.13 18:29. Заголовок: Как все вкусненько h..

Как все вкусненько [взломанный сайт]
Но я без лука [взломанный сайт]

 Отправлено: 06.11.13 16:11. Заголовок: - Сметана — 1 кг - ..

- Сметана — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 стакана
- Сода — 1.5 ч. л.
- Мука — 2 стакана
- Какао-порошок — 3.5 ст. л.
- Сок половины лимона
- Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.
3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.
4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.


- Сметана — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 стакана
- Сода — 1.5 ч. л.
- Мука — 2 стакана
- Какао-порошок — 3.5 ст. л.
- Сок половины лимона
- Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.
3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.
4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.